Willkommen bei Ponzu
Seit Oktober 2018 begrüßen wir Sie im Ponzu – Ihrem Restaurant für feinste Sushi-Kreationen und authentische asiatische Küche im Süden des Tibarg. Frisch, hochwertig und mit viel Leidenschaft zubereitet: Unsere Gerichte stehen für echten Geschmack und besondere Genussmomente.
Unser Sushi-Meister bringt langjährige Erfahrung aus renommierten Küchen wie dem East Hotel und von Steffen Henssler mit – und kreiert täglich neue, überraschende Kompositionen, die begeistern.
Ob ein entspannter Abend mit Familie und Freunden, ein besonderer Anlass oder einfach die Lust auf erstklassiges Sushi: Wir freuen uns darauf, Sie bei uns willkommen zu heißen.
Die Highlights aus der Küche









Warum Sie sich von uns bekochen lassen sollten?
20 Jahre Erfahrung
Großartiges Team
100 % Leidenschaft
Qualität & Kulinarik aufeinander abgestimmt
Wahrscheinlich die beste Sushi in Hamburg
Von Meistern kreiert, für Genießer serviert – Sushi auf höchstem Niveau
Ponzu – die Kunst des Sushi, mitten in Hamburg
Menschen hinter dem Ponzu -Erlebnis
Ponzu Sushi – wo Gastfreundschaft und Sushi aus Leidenschaft zusammenkommen
AUSGEZEICHNET Basierend auf 745 Bewertungen Gepostet auf Google Netflix Ko lagiTrustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Food and Ambient is very good and Atmosphäre is very good waiter are very friendlyGepostet auf Google Jesper OhlingerTrustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Direkt am Tibarg und sehr teuerGepostet auf Google Paula Da SilvaTrustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Ich war sehr zufrieden mit meinem Besuch in diesem Sushi-Restaurant. Das Sushi hat hervorragend geschmeckt, alle Zutaten waren frisch und die Speisen wurden mit viel Sorgfalt zubereitet. Besonders positiv aufgefallen sind mir der freundliche und aufmerksame Service sowie das angenehme Ambiente. Ich habe mich rundum wohlgefühlt. Insgesamt hatte ich eine sehr gute Erfahrung und kann dieses Restaurant gerne weiterempfehlen.Gepostet auf Google Visant Pawa-MeßingTrustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Super freundlicher Service und sehr leckere Speisen!Gepostet auf Google Yvonne RolfsTrustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Sehr leckeres Essen. Was ich etwas schade fand war, dass die gebratenen Nudeln für Kinder eigentlich noch ein Getränk und ein Eis enthalten sollte für knapp 10€. Ich musste den vollen Preis zahlen trotz eingeschränkter Bestellung von diesem Gericht. Ich habe nur die Nudeln bestellt OHNE GEMÜSE, OHNE HÄHNCHENFLEISCH, OHNE GETRÄNK UND OHNE EIS UND MUSSGE TROTZDEM DEN VOLLEN PREIS ZAHLEN. Trotzdem ist diese Restaurant zu empfehlen und ich gehe auch wieder hin.Gepostet auf Google N. HanTrustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Normalerweise ist das ponzu under Stammlokal,allerdings waren wir in letzter Zeit nicht so häufig da. Heute waren meine Freundin und ich mal wieder zu Besuch. Leider waren wir extrem enttäuscht. Meine Freundin hat Sushi bestellt und hat zu Beginn schon gleich 8 falsche bekommen [,lachs statt wolfsbarsch]. Reklamation ok,neues Sushi bekommen. Aber die Härte war das Getränk meiner Freundin. Rhabarber Schorle, sie hatte noch ein ganz bisschen rest Saft übrig, als sie im Getränk eine leere Blister Packung von Tabletten bemerkt hat!!! Das ist so eklig und darf definitiv nicht passieren!! Der Kellner, der eh einen verschlafenen Eindruck gemacht hat, konnte nicht sagen, warum das passiert ist....wir hatten dann die Rechnung gebeten und gesagt, wir zahlen getrennt. Er bucht alles ab,was eir zu spät bemerkt haben, weil dad Sushi meiner Freundin recht teuer war. Sie hat jetzt meine Rechnung auch bezahlt...der Kellner kann einfach nicht zuhören, das war leider erstmal unser letzter Besuch....das Getränk musste sie nicht bezahlen, aber bei so einem groben unhygienischen Fehler hätten eigentlich gar keine Rechnung erwartet....nicht mal der Chef hat sich entschuldigt, und wir kennen uns eigentlich lange....schadeGepostet auf Google marina chiaiaTrustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Absolut zu empfehlen!Gepostet auf Google JakobTrustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Sehr lecker und schön eingerichtet, alles hausgemacht. Sehr nettes Ambiente und leckere Sushi🍣. Nur zu empfehlen!Verifiziert von: TrustindexDas verifizierte Trustindex-Abzeichen ist das universelle Symbol des Vertrauens. Nur die besten Unternehmen können das verifizierte Abzeichen erhalten, die eine Bewertungsnote über 4.5 haben, basierend auf Kundenbewertungen der letzten 12 Monate. Mehr erfahren
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Sie finden uns hier
- Tibarg 16
- 22459 Hamburg
Öffnungszeiten
- Di- So: 12:00-15:00 Uhr - 17:00- 22:00 Uhr
- Samstag: 15:00-22:30 Uhr
- Sonn- und Feiertag : 15:00- 22:00 Uhr
- Montag: Ruhetag